Préparation : 10 min
Cuisson : 0
Pour 4 personnes
Ingrédients:
- 1 sachet de harengs fumés doux
- 1 oignon
- 1 carotte
- huile de tournesol
- 1 cuillère à café de graines de coriandre
- 1 branche de thym
- 1 ou 2 feuilles de laurier
- quelques grains de poivres
- 1 ou 2 clous de girofle
- Coupez les filets de hareng en 2 ou 3 morceaux, et placez-les ensuite dans un tupperware.
- Ajoutez la carotte coupée en fines lamelles, l'oignons émincé et les différentes épices.
- Recouvrez d'huile, tout doit bien être submergé, et fermez le tupperware.
- Laissez mariner pendant 1 semaine minimum; plus c'est vieux, meilleur c'est!
