Préparation : 5 min
Cuisson : 25 min
Pour 4 personnes
Ingrédients:
- 1 rouleau de pâte feuilletée
- 4 oeufs
- 25 cl de crème fraîche
- 150 g de chèvre frais
- 100 g d'épinards en branches surgelés
- 200 g de saumon fumé
- sel, poivre, noix de muscade
- Avec son papier sulfurisé, garnissez un moule à tarte avec la pâte feuilletée.
- Piquez à la fourchette.
- Dans un saladier, fouettez les oeufs avec la crème fraîche, le chèvre, les épinards décongelés, sel, poivre et muscade.
- Versez la préparation sur la pâte feuilletée.
- Répartissez les lanières de saumon dans la farce.
- Faites cuire 25 min au four préchauffé à 190°C (thermostat 6/7).
- Servez chaud.
