Quiche lardons saucisses

Préparation : 5 min
Cuisson : 30 min
Pour 6 personnes

Ingrédients:
Pour la pâte brisée :

• 200 g de farine

• 125 g de beurre

• 1 pincée de sel

• 3 cuillères à soupe d'eau

Pour la garniture :

• 4 oeufs

• 2 cuillères à soupe de crème fraîche

• 250 g de lardons

• 4 saucisses (de type knacki)

• 100 g de gruyère râpé

• 1 oignon

• poivre

Préparation :

• Faire revenir les lardons avec les oignons puis l'étaler sur la pâte.

• Battre les oeufs avec la crème fraîche et le poivre, ajouter le gruyère et les saucisses coupées en petits morceaux.

• Mettre au four 30 min.