Nombre de parts: 6
Temps de préparation: 10 Minute(s)
Temps de cuisson: 20 Minute(s)
Ingrédients:
- 1 rôti de boeuf
- 2 oignons
- 2 cc herbes de Provence
- 2 cc de sucre en poudre
- beurre
- sel-poivre
- Sortir le rôti et le laisser a température ambiante.
- Coupez les oignons en fine lamelles, dans une sauteuse, faites roussir les oignons avec le beurre.
- Ajoutez ensuite le sucre.
- Quand les oignons sont bien caramélisés, ajoutez les herbes .
- Mélanger.
- Dans cette même sauteuse faites dorer le rôti sur toutes les faces.
- Mettre ensuite le rôti dans un plat allant au four, nappez le avec les oignons caramélisés.
- Mettre au four et faites cuire comme à votre habitude (à 180° pendant 15-20 mn).
