Préparation : 15 mn
Cuisson : 15 mn
Pour 4 personnes
Ingrédients:
- 4 blancs de poulet
- 1 ou 2 oignons entiers (suivant votre goût)
- 1 sachet de lardons fumés
- 40 cl de crème fraîche semi-épaisse
- sel et poivre (agrémenter d'un peu de paprika en poudre si vous voulez)
- Faire chauffez une cuillère à soupe d'huile d'huile dans une poêle à feu moyen.
- Coupez l'oignons en tranches (qui ne doivent pas être trop minces).
- Faire chauffer l'oignon et les lardons dans la poêle jusqu'à ce qu'ils commencent à dorer.
- Ajoutez dans la poêle les blancs de poulet coupés en petits carrés.
- Faites chauffer le tout à feu moyen jusqu'à ce que les dés de poulet soit bien cuits.
- Au dernier moment, ajouter la crème fraîche et remuez afin d'obtenir une sauce qui aura une couleur légèrement marron car elle sera imprégnée par le suc de cuisson.
