vendredi 24 août 2012

Emincés de poulet sauce moutarde



Préparation: 10 min
Cuisson: 8 à 10 min
Pour 4 personnes

Ingrédients:
  • 1 pot de crème fraîche épaisse
  • 3 cuillères à soupe de moutarde
  • 4 blancs de poulet
  1. 1 gros oignon
Préparation:
  • Découper l'oignon en petit morceaux et le poulet en lamelles.
  • Verser un peu d'huile d'olive dans une poêle et les faire dorer.
  • Lorsque le tout est cuit, baisser le feu et ajouter la crème fraîche et la moutarde.
  • Saler et poivrer et ajouter un peu d'ail semoule.
* Cette recette se déguste avec du riz ou du blé.