Préparation : 10 mn
Cuisson : 35 mn
Pour 6 personnes
Ingrédients:
- 1 pâte brisée
- 1 maroilles (pas trop gros)
- 250 g de fromage blanc
- 250 g de crème fraîche (épaisse)
- 1 petit morceau de beurre
- 3 oeufs (ou 2 si gros)
- Etaler la pâte dans une tourtière.
- Ôter la croûte du maroilles et l'émietter dans un saladier.
- Y ajouter le fromage blanc et la crème fraîche.
- Remuer jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène.
- Incorporer les oeufs.
- Laisser reposer le mélange.
- En garnir la tourtière et faire cuire environ 35 mn à 200°C.
