Préparation : 10 min
Cuisson : 15 min
Pour 2 personnes
Ingrédients:
- 2 filets de poisson (cabillaud, lieu, loup...)
- 2 courgettes
- 2 pommes de terre
- ail, sel, poivre, thym, cumin (carvi)
- 2 feuilles d'aluminium
- 2 feuilles de papier sulfurisé
- Chauffer le four à thermostat 6 (180°C).
- Mettre les pommes de terre épluchées et coupées en deux à cuire à la vapeur.
- Poser chaque feuille de papier sulfurisé sur une feuille de papier alu.
- Sur chaque feuille, poser le filet de poisson, saler, poivrer, rajouter ail coupé fin, quelques feuilles de thym, ainsi que quelques graines de cumin.
- Couper les courgettes bien lavées en rondelles fines.
- Les mettre dans la papillote.
- Fermer les papillotes.
- Mettre au four 15 minutes.
