Paupiettes de dinde au curry

Préparation : 5 min
Cuisson : 20 min
Pour 2 personnes

Ingrédients:

• 2 paupiettes de dinde

• 1 oignon

• 6 champignons frais

• 4 tranches de bacon

• 15 cl de vin blanc

• sel, poivre

• curry

Préparation :

• Faire revenir pendant 5 minutes les paupiettes dans un peu de beurre afin de les griller.

• Poivrer et saler.

• Penser à tourner les paupiettes de temps en temps pour ne pas les brûler.

• Pendant ce temps, émincer l'oignon, couper en lamelles les champignons frais et couper les tranches de bacon en petits carrés.

• Après ces 5 minutes, ajouter l'oignon, les champignons et le bacon et les faire revenir avec les paupiettes encore 5 minutes en saupoudrant à votre convenance de curry.

• A la fin des 10 premières minutes de cuisson, ajouter le vin blanc et laisser mijoter pendant 10 minutes à feu doux.