Lasagnes aux épinards et noix de Saint-Jacques

Temps de préparation : 60 minutes
Temps de cuisson : 45 minutes
Pour 3 personnes

Ingrédients :

• 600 g d'épinard en branche

• 250 g de noix de Saint-Jacques

• 20 cl de crème semi-épaisse

• 20 cl de crème liquide

• lasagne (en fonction de votre plat)

• 2 oignons

• ail

• poivre, sel

Préparation :

• Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).

• Faire revenir les oignons dans une poêle, une fois dorés, ajouter les épinards préalablement blanchis puis la crème liquide.

• Laisser cuire 3 min.

• Ajouter du poivre selon votre goût.

• Dans une autre poêle, faire cuire les noix de Saint-Jacques.

• Ajouter la crème semi-épaisse et l'ail et du poivre.
  

• Graisser le plat à lasagne.

• Placer les couches successives : lasagnes, épinards, lasagnes, noix de saint-Jacques, lasagnes, épinards, lasagnes, un petit peu de crème semi-épaisse et recouvrir de gruyère râpé.

• Mettre au four 45 min à température moyenne et déguster !