Brochettes de poulet au citron vert

Préparation : 10 min
Cuisson : 10 min
Pour 5 personnes

Ingrédients:

• 6 citrons verts

• 5 escalopes de poulet

• 3 cuillères à soupe d'huile d'olive

• 1 cuillères à soupe de gingembre frais râpé

• 1 cuillères à soupe de curry

• 1 cuillères à café de raz al hamout

• 1 piment oiseau

• sel poivre

Préparation :

• Pressez 3 des citrons verts, mélangez dans un plat creux l' huile le jus de citron les épices, le gingembre et le piment.

• Divisez les escalopes en 2 et les mettre dans le plat.

• Salez, poivrez et couvrez d' un film plastique, puis réservez au frais pendant 2 h.

• Divisez vos citrons restants en 4, enfilez vos escalopes entre 2 quartiers de citrons sur un pique à brochette et faire cuire 10 min sur le barbecue.